Vinyes Ocults | Mendoza, Valle de Uco

Die Geschichte der Vinyes Ocults begann 2007 in einer Garage im argentinischen Godoy Cruz mit Trauben aus hochwertigen Weinbergen und ersten eigenen Gärtanks. Die Resonanz der Kunden war erstaunlich: Die erste Produktion von 400 Litern war innerhalb von 2 Monaten ausverkauft.

Die Weinberge von Tómas befinden sich in der Senke des Huarpes, östlich des Uco-Tals, am Nordrand des Flusses Las Tunas, in der Provinz Mendoza, Argentinien. Hier gibt es starke Temperaturschwankungen, zwischen Minimum von 10 ° C und Maximum von 35 ° C während des Sommers – ideale Bedingungen für den Anbau von Malbec. Die Böden sind sandig und von guter Durchlässigkeit. Der Betrieb wird mit reinem Tauwasser aus dem Andengebirge bewässert.

Bei den Weinen von Tomás Stahringer und seinem Weingut Vinyes Ocults handelt es sich um sehr visionäre Weine – fernab von bestehenden Trends und Moden, arbeitet er mit viel Feingefühl und Gespür ganz besondere, einmalige und unverwechselbare Weine heraus!