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EN GROS & EN DETAIL
Inhaber Dierk Steinert
Spinnereistr. 7
Gebäude 3, Halle 12
04179 Leipzig
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Fr. 14:00 - 19:00 Uhr
Sa. 11:00 - 18:00 Uhr
oder nach Vereinbarung
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Tel.: 0341 9 26 17 15
Fax: 0341 9 26 17 24
Email: info@weine-leipzig.de
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Weinverkostungen und Lesungen im Frühjahr 2019

Titel_Fruehling

Donnerstag, 21.03.19 Kulinarische Lesung: Eva Rossmann „Im Netz“ freie Plätze

Samstag, 23.03.19 „on the road“: „sixwines“. 6 Weine + Tapas – freie Plätze

Freitag, 29.03.19 „on the road“: „sixwines“. 6 Weine + 3-Gänge-Menü – freie Plätze

Donnerstag, 04.04.19 Basisseminar: „Pinot, Pinot. Burgunder-Rebsorten“ –  freie Plätze

Donnerstag, 09.05.19 Basisseminar: „Rieslingseminar“ ausgebucht

weitere Informationen zu unseren Veranstaltungen sowie verbindliche Reservierung unter Tel. 0341 – 926 17 15 oder via Email an info@weine-leipzig.de

Fotonachweis: Jens Schlueter

 

Kulinarische Lesung: Eva Rossmann. IM NETZ

Im_Netz_netz

Eva Rossmann „Im Netz“, Folio Verlag, Wien, Bozen

Was ist Wahrheit? Wem kann man noch trauen? Ein Mira-Valensky-Krimi über Fake, Fakten, Freundschaft und das große Datensammeln…

Wir freuen uns sehr, auch dieses Jahr wieder Eva Rossmann zu Gast zu haben und einen freundschaftlich kulinarischen und literarischen Abend zu verbringen!

Kulinarisch werden wir sardisch inspirierte, kleine Speisen servieren und hervorragende, österreichische Weine aus unserem Sortiment vorstellen.

Donnerstag, 21.03.2019, Beginn 19.30 Uhr, Einlass 19 Uhr

EN GROS & EN DETAIL, Gebäude 3/Tor 12, Spinnereistraße 7, 04179 Leipzig

Eintritt: 12,50 Euro (ein Begrüßungsgetränk + Speisen inkl.)

Reservierung unter Tel. 0341 – 9261715 oder via Email: info@weine-leipzig.de

Fotonachweis: Barbara Pacejka Fotografie

 

En Gros & En Detail on the road at SIXWEEKS gallery

sixwines

Samstag, 23.03.2019  19.30 Uhr 6 Weine + Tapas  35 Euro – freie Plätze

Freitag, 29.03.2019  20.00 Uhr 6 Weine + 3-Gänge-Menü  45 Euro – freie Plätze

Gemeinsam mit Kristina und Sabrina von der pop-up gallery SIXWEEKS laden wir zu zwei Abenden mit Wein und Kunst.

Wir zeigen in der Weinbegleitung korrespondierende, hochwertige Weine aus unserem Sortiment, thematisch ausgewählt und zusammengestellt. Kulinarisch gestaltet werden die beiden Abende von Alessandro Porcelli.

Ort: Wünschmann-Haus Karl-Liebknecht-Straße 12 Leipzig

Begrenzte Teilnehmerzahl. Reservierung unter booking@sixweeks.net

 

Basisseminar: „Pinot, Pinot. Burgunder-Rebsorten“

PInot pinot

Donnerstag, 04.04.2019, Beginn 19.30 Uhr – freie Plätze

Pinot, Pinot, Pinot…

Dreimal taucht der Term „Pinot“ auf und ist ergänzt um blanc, gris und noir – die Beschreibung für drei unterschiedliche Trauben.

Im Seminar:

Wir trinken sie alle, …

  • und werden auf die landesprachlichen Bezeichnungen,
  • ihre sensorisch grundlegenden Eigenschaften
  • sowie ihre ampeolographische Herkunft eingehen.
  • in welchen Gebieten der Welt erfolgt der Anbau und welche grundlegenden Stilistiken lassen sich genussvoll unterscheiden?

39 Euro, inkl. 5-6 Weine, kleine, hausgemachte, korrespondierende Speisen, Käse, Brot und Wasser. Begrenzte Teilnehmerzahl.

Reservierung erforderlich unter Tel. 0341 – 926 17 15 mail an info@weine-leipzig.de

 

Basisseminar: „Rieslingseminar“

riesling sem neu 2

Donnerstag, 09.05.2019, Beginn 19.30 Uhr – ausgebucht

Riesling… – sind wir selbst etwa ein Riesling-Laden?

Ja, wir sind ein Riesling-Laden! Und, wir mögen sie von Andre und von Marius und von Markus und David. Sie können gespannt sein!

Im Seminar:

  • was ist für uns Riesling? Alles? Nein, nicht alles, aber sehr viel!
  • Facetten und tief im Grund und der mineralische Druck und die Lagen, so steil und voller Schiefer…
  • wir werden gemeinsam verkosten: Rieslinge, unterschiedlicher Winzer, Länder, Regionen und Stilistiken…

39 Euro, inkl. 5-6 Weine, kleine, hausgemachte, korrespondierende Speisen, Käse, Brot und Wasser. Begrenzte Teilnehmerzahl.

Reservierung erforderlich unter Tel. 0341 – 926 17 15 mail an info@weine-leipzig.de

 

und außerdem bieten wir Ihnen:

private Leistungen Hintergrund neu II

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wir freuen uns auf Sie!

 

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EN GROS – Kompetenz in der Gastronomiebelieferung – Palettenweiser Direktimport

EN DETAIL – Präzise in der Auswahl kleiner Erzeuger – Erhaltung der Vielfalt der Rebsorten – Professionelle Sensorik