Bodegas Fabregas | Somontano

Die Bodegas Fábregas ist eine kleine Familienweinkellerei in Barbastro (Provinz Huesca), die bereits auf eine lange Tradition zurückblicken kann.
Bereits 1883 wurde die Bodegas von Vorfahren aufgebaut. Zunächst verkaufte die Familie ihre Weine in Fässern in der Region und in die benachbarten Pyrenäentäler. Erst mit der Gründung der DO Somontano im Jahre 1984, bei der José María Fábregas Roy als Gründungsmitglied eine wichtige Rolle spielte, eroberte man den internationalen Markt, seit diesem Zeitpunkt mussten die Fassweine durch Flaschenweine ersetzt werden.

Heute leiten zwei Generationen der Familie das Weingut gemeinsam: Flor Fábregas Canales als Geschäftsführerin und ihr Sohn Gonzalo Alcalde Fábregas als Önologe und Vertreter der fünften Generation der Familie.
Die DO Somontano liegt im Norden Spaniens, am Fuße der Pyrenäen – Somontano bedeutet nichts anderes als „unter den Bergen“. Das Gebiet ist geprägt von kühlen Wintern und heißen Sommern, es gibt reichlich Niederschlag, tagsüber viel Sonne und kühle Nächte.

Die typischen Rebsorten der Region sind neben Tempranillo und Garnacha Tinta auch die autochthone Rebsorte Moristel, sowie Garnacha Blanca und französische Rebsorten wie Chardonnay und Syrah.

Die Fábregas sind eine der wenigen Erzeuger, die heute noch mit der lokalen, einheimischen Rebsorte Moristel arbeiten. In der Vergangenheit war Moristel die ursprüngliche Rebsorte der DO Somontano und wurde nirgendwo anders angepflanzt. Aber mit der Zeit und der Globalisierung verschwand die Moristel beinahe komplett. Heute macht diese Rebsorte nur noch 1,5% des gesamten Rebbestandes in Somontano aus. Moristel ist sehr gut an die natürlichen Bedingungen am Fuße der Pyrenäen angepasst: karge Böden, Trockenheit und späte Reifung. Der Moristel FAMILIA von Fábregas ist eine Aromen-Reise durch das Somontano-Gebirge mit Noten von Thymian, Rosmarin, Kamille und Quitte.


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