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Inhaber Dierk Steinert
Spinnereistr. 7
Gebäude 3, Halle 12
04179 Leipzig
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Sa. 11:00 - 18:00 Uhr
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Grauburgunder

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Weingut Lämmlin-Schindler, Grauburgunder „Selektion“, trocken

Vollmundiger und fruchtbetonter Wein mit ausgeprägtem Charakter der Rebsorte. Würzige Noten und Aromen, auch viel mineralische Anklänge, trocken in der Stilistik. VDP.Gutswein.

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Weingut Gustavshof, Grauburgunder Signatur R, trocken

Nach eigener Aussage – der beste Grauburgunder vom Gustavshof!

Gustavshof Signatur Weine tragen die besondere Handschrift von Boden, Winzer und Klima eines jeden Jahrgangs. Sie stehen für die besten Weine im Sortiment des Winzerhofes. Kräftiger und trockener Weißwein mit besonders langer Hefelagerung. Langer und intensiver Geschmack.

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GRAND C, Pinot Gris Réserve

Sehr komplexer und doch milder Grauburgunder mit einem Hauch Restzucker. Sehr hohe Eleganz bei komplett geringer Säure. Sehr anschmiegsam und damit auch ein guter Essensbegleiter. Würzig und doch offen für Ergänzung – viel Wein ohne anstrengend zu sein. (mehr …)

Winzerhof Gussek, Grauburgunder, Kaatschener Dachsberg, 12 Monate Barrique

Seit vielen Jahren begleiten wir die Arbeit vom Winzerhof Gussek und natürlich auch den Einsatz von Barriques beim Veredeln der spät gelesenen Weine. Die Grauburgunder wurden von Jahr zu Jahr komplexer und stehen heute als Flaggschiffe im Sortiment. Die hocharomatische Vielfalt der geschmacklichen Eindrücke geht mit einer feinen Säure einher, ergänzt um die Anklänge aus gut eingebautem Holz.

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Winzerhof Gussek, Grauburgunder, Naumburger Göttersitz, trocken

Das ist der nachhaltigste und beste Grauburgunder, den Herr Gussek jemals gekeltert hat! Dichte Grauburgundernoten mit viel Frucht auf der Zungenspitze. Druck auf der Mittelzunge – viel Wein, ausfüllendes Mundgefühl, frische Säure. Große Länge – sehr großer Nachhall, mit Frucht und Mineralität.

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Winzerhof Gussek, Grauburgunder Muschelkalk, trocken

Ein Wein mit ausgeprägtem Regionalcharakter, welcher den Einfluss der vom Muschelkalk geprägten Böden sehr schön widerspiegelt. Dabei bleibt er elegant, nicht zu primärfruchtig bei mittlerer Länge, gut im Trunk.

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Weingut Stefan Rinklin, Grauburgunder, trocken

Sehr trocken kommt dieser handwerklich vorbildlich angebaute und gekelterte Wein daher. Ein sehr sortentypischer, frischer Grauer Burgunder, durchzogen von einer angenehmen, rassigen Säure mit schöner Würze, Mineralität und Länge.

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EN GROS – Kompetenz in der Gastronomiebelieferung – Palettenweiser Direktimport

EN DETAIL – Präzise in der Auswahl kleiner Erzeuger – Erhaltung der Vielfalt der Rebsorten – Professionelle Sensorik