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EN GROS & EN DETAIL
Inhaber Dierk Steinert
Spinnereistr. 7
Gebäude 3, Halle 12
04179 Leipzig
Öffnungszeiten
Fr. 14:00 - 19:00 Uhr
Sa. 11:00 - 18:00 Uhr
oder nach Vereinbarung
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Tel.: 0341 9 26 17 15
Fax: 0341 9 26 17 24
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Grenache

Vinedos Y Bodegas Pablo, Menguante Garnacha Seleccion

Dunkler, kräftiger Wein mit einem leichten Raucharoma. Aromen von reifen und kandierten Früchten und raue und fettige Tannine. Langer Abgang.

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Grand C, Entdeckung der Langsamkeit AOC

Biologischer Weinbau, handverlesene Trauben von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken – der Name ist Programm.

Komplexe Aromen von Kirsche, Brombeere und Pflaume verbinden sich mit dem Duft dunkler Schokolade. Ein harmonischer Wein, geschaffen für den langsamen Genuss.

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Domaine du Vieux Lazaret, AOC Ventoux Rouge

Fruchtiger, nicht zu schwerer und dennoch dichter Rotwein mit einer großen Geschmeidigkeit am Gaumen und schöner Nachhaltigkeit. Rubinrote Farbe und Aromen von Himbeere und Johannisbeeren. Seidenweiche Tannine. Sehr guter Essensbegleiter, sowohl zu rotem Fleisch als auch zu vegetarischen Gerichten.

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Domaine Duclaux, AOC Châteauneuf-du-Pape Rouge

Großer und sehr nachhaltiger roter Wein, geprägt von den alten Rebstöcken der Grenache. Sowohl im Duft wie auch auf der Zunge, komplexe Eindrücke tiefer, roter Frucht. Durch den langen Ausbau in unterschiedlich altem Holz gewinnt der Wein an Struktur, welche insbesondere im feingliedrigen aber mächtigen Tannin zum Ausdruck kommt.

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Château Mire l`Etang Rosé , AOP La Clape

Vollmundig und recht präsent kommt dieser von Grenache und Syrah geprägte Roséwein auf die Zunge. Er verkörpert den typisch mediterranen Charakter von vollmundigen Weinen, welche doch nicht vordergründig – eher sehr elegant daherkommen.

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Vinedos y Bodegas Pablo, Gran Viu „Seleccíon“ 2009

Selten sind die Cuvée in Spanien so komplex angelegt wie bei Bodegas Pablo im Hochland von Carinena. Der Wein aus dem Ausnahmejahrgang 2009 ist nun im Stadium komplexer Trinkreife – mit schön ausgereiftem Tannin – sehr vielschichtig, mit kräftiger Frucht und einer geschliffenen Eleganz.

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Rodriguez Sanzo, Nassos

Ich war selbst da – eine Woche Gratallops – und habe die uralten, über 50 Jahre alten Rebstöcke auf diesem Schiefer-Basaltboden gesehen. Ich habe die Weinlese begleitet und die unglaubliche Natur in diesem einzigartigen katalanischen Nationalpark erlebt….

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Château du Trignon, Rosé, AOC CDR

Einer der schönsten und elegantesten Rosé in unserem Sortiment! Gut fokussiert kommt dieser sehr elegante, fruchtig feinaromatische Wein auf die Zunge. Grenache und Syrah in der Cuvée zeigen auch die Anklänge mediterraner Würze sowie reifer Walderdbeeren – in Verbindung mit sehr feinem Tannin.

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Château du Trignon, Rouge, AOC CDR Villages Plan de Dieu

Die dunkle Fruchtaromatik ist geprägt von reifer Brombeere und ergänzt um viel Würze, auch ein wenig exotisch mit Anklängen von Kardamom und gestoßenem Pfeffer. Der Wein ist nun sehr gut trinkreif, die Tannine sind weich und sehr feingliedrig. Die reife Lese macht ihn mächtig, ohne dass er seine Eleganz verliert. Komplexer, fetter und nachhaltiger Wein.

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Château Larzac Rouge, AOP Languedoc Pézenas

Mit angenehm mediterraner Fülle kommt dieser aus den klassischen Rebsorten des Südens gekelterte Wein auf die Zunge. Ein hervorragender Essensbegleiter.

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EN GROS – Kompetenz in der Gastronomiebelieferung – Palettenweiser Direktimport

EN DETAIL – Präzise in der Auswahl kleiner Erzeuger – Erhaltung der Vielfalt der Rebsorten – Professionelle Sensorik