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Italien

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E. Scammacca del Murgo, Brut, VSQ

Seit Mitte der 80er Jahre wird nun auf Murgo in Anlehnung an die Champagne (Pinot Noir) aus Nerello Mascalese hervorragender, hochwertiger Schaumwein produziert. Die Perlage liegt etwas robuster aber präsent auf der Zunge, die Aromen sind fein, sehr vielfältig und nachhaltig.

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E. Scammacca del Murgo, Etna Rosso, DOC Sicilia

Angenehm vielfältig offenbart sich dieser komplexe Wein vom Etna. Aus Nerello Mascalese gekeltert, erinnert er in mancher Hinsicht an Pinot Nero, aber ergänzt um interessante Gewürznoten und Haselnuss. Die schwarze vulkanische Erde verleiht einen komplexen und mineralischen Druck.

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E. Scammacca del Murgo, Etna Rosato, DOC Sicilia

Kaum ein Wein bietet mehr Charakter und eigenständige Ausstrahlung, als dieser fruchtige und gleichzeitig nachhaltige Rosé von Murgo, welcher aus Nerello Mascalese gekeltert wird.

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E. Scammacca del Murgo, Cabernet Sauvignon, IGT

Dieser Wein ist ein sehr interessantes Beispiel für den Anbau von Cabernet Sauvignon, weit ab von den großen Lagen des Bordeaux.

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Bonfante & Chiarle, Bisu, Barolo DOCG

Ein Kellermeister mit der Auszeichnung „Önologe des Jahres“. Erwähnung im Gambero Rosso 2005 und Nebbiolo, die Traube, ein wirklicher Terriorkünstler, gekeltert zu Wein mit hochwertig, langlebigem Tannin und einer wunderschönen, feinen und vielfältigen Fruchtaromatik.

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Bonfante & Chiarle, Sabolla, Barbera d‘ Asti DOCG Superiore

Immer wieder begeistern uns die Barbera aus dem Hause Bonfante & Chiarle. Von tief dunklen Kirschen getragen, offenbart sich hier ein frischer Wein mit zugänglichem Tannin. Zur mediterranen Küche ein hervorragender Essensbegleiter.

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Weingut Hans Rottensteiner, Südtiroler Lagrein Riserva DOC

Lagrein schafft originären Charakter, ist tiefdunkel und von einer feinen Würze getragen. Wir assoziieren Blütenduft und Veilchen, Lakritz und dunkle Schokolade. Eine besondere Empfehlung!

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Weingut Hans Rottensteiner, Südtiroler Goldmuskateller DOC

Selten, dass ein Goldmuskateller so trocken auf die Flasche gebracht wird. Er ist hocharomatisch und hat einen feinen, aber ausgeprägten Duft nach Muskat. Eine besondere Empfehlung zur asiatischen Küche.

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Bonfante & Chiarle, Gessara, Barbera d‘ Asti DOCG Superiore

Eine wirkliche Freude, was kann diese Rebsorte alles, vom einfachen Trinkwein bis in diese Spitze von Gehalt, Frucht, Tannin und Länge. Dabei überhaupt nicht anstrengend im Trunk. Angenehm, vollmundig und doch fast anschmiegsam. So macht Barbera Spaß und ist seinen Preis wert! (mehr …)

Vinicola Cide, Villa Armellina, Prosecco Frizzante Treviso DOC

Aus dem durch das Mikroklima begünstigte Treviso kommt dieser sehr fruchtbetonte Prosecco mit gutem Säurespiel. Für das „frizzante“-Verfahren ist bemerkenswert, dass die Perlage recht dicht und gut ausgeprägt ist.

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EN GROS – Kompetenz in der Gastronomiebelieferung – Palettenweiser Direktimport

EN DETAIL – Präzise in der Auswahl kleiner Erzeuger – Erhaltung der Vielfalt der Rebsorten – Professionelle Sensorik