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EN GROS & EN DETAIL
Inhaber Dierk Steinert
Spinnereistr. 7
Gebäude 3, Halle 12
04179 Leipzig
Öffnungszeiten
Fr. 14:00 - 19:00 Uhr
Sa. 11:00 - 18:00 Uhr
oder nach Vereinbarung
Kontakt
Tel.: 0341 9 26 17 15
Fax: 0341 9 26 17 24
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Domaine Duclaux

Die Familie Duclaux gehörte zu den ältesten Familien im Châteauneuf-du-Pape. Im Laufe der Jahre erweiterte diese Familie ihr Weingut und zählte 1904 zu den führenden Gründungsmitgliedern des Interessenverbands zur Herkunftsbezeichnung für französische Weine.
Im Laufe der Jahrhunderte knüpften die Familien Quiot und Duclaux familiäre Bande und Bündnisse. Die letzte Vertreterin der Duclauxs, Emmeline Latour, verschied am 23. April 2001. Als Patentante von Florence und Jean-Baptiste Quiot, hinterließ sie den beiden dieses herrliche Weingut, dessen Durchschnittsalter der Rebstöcke an die 50 Jahre beträgt.

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Domaine Duclaux, AOC Châteauneuf-du-Pape Blanc

Herrlich komplexer, hervorragend strukturierter Wein. Körperreich und säurearm. Konzentriertes Bouquet von exotischen Früchten mit Holznoten. Florale Noten an Honig und Fenchel erinnernd. Zeigt auf der Zunge eine große Lebendigkeit und zeichnet sich durch eine starke Nachhaltigkeit aus.

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Domaine Duclaux, AOC Châteauneuf-du-Pape Rouge

Großer und sehr nachhaltiger roter Wein, geprägt von den alten Rebstöcken der Grenache. Sowohl im Duft wie auch auf der Zunge, komplexe Eindrücke tiefer, roter Frucht. Durch den langen Ausbau in unterschiedlich altem Holz gewinnt der Wein an Struktur, welche insbesondere im feingliedrigen aber mächtigen Tannin zum Ausdruck kommt.

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Domaine Duclaux, Eau de Vie de Marc de Châteauneuf-du-Pape Blanche

Transparente Klarheit. Viel Frische gepaart mit viel Dichte. Eisgekühlt zu trinken. Als Aperitif-Cocktail (Kokosnuss, Erdbeere, Ananas, Pfefferminz) oder als eisgekühlter Digestif.

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Domaine Duclaux, Eau de Vie de Marc de Châteauneuf-du-Pape Brun

Reintönig gebrannter Trester, der vor allem von den komplexen Aromen der vollreifen Grenache-Traube geprägt ist. Der Ausbau im kleinen französischen Barrique stützt die geschmackliche Vielfalt, schafft die Ausreifung und die feine Eleganz zu betonen. Eichenfassreifung 24 bis 36 Monate.

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EN GROS – Kompetenz in der Gastronomiebelieferung – Palettenweiser Direktimport

EN DETAIL – Präzise in der Auswahl kleiner Erzeuger – Erhaltung der Vielfalt der Rebsorten – Professionelle Sensorik